Restaurant Rössli (Safnern)

Unser gemütliches Beizli mit feiner Seeländerküche ist ein regionaler Treffpunkt für jung und alt…
ob an der Theke, bei einem schönen Essen zu zweit oder mit Freunden und Familie..

… wir freuen uns auf Sie!

Wir legen Wert auf eine einfache, gesunde Küche, die für jedermann erschwinglich ist. Frischprodukte aus der nächsten Umgebung, Rücksicht-nahme auf lokale Produkte und Händler sowie sorgfältiges Umgehen mit Ressourcen gehören zu unserer Philosophie. Deshalb gibt es neu nur noch wenige Gerichte auf der Karte, die dafür fleissig wechseln.

Unsere Themenwochen behalten wir bei: im September gibts frische Rösti-Gerichte, danach feiern wir die Jagdzeit und runden das Jahr mit feinen Festtagsgerichten ab… bis wir im Januar mit Grosis währschafter Küche mit Suurem Mocke, Zunge und Kalbshaxen das Neue Jahr begrüssen. Im März bereiten wir einheimische Chüngel-Spezialitäten zu, darauf folgen die feinen Spargelgerichte und ab Mai lockt bereits der Frühsommer…

Lassen auch Sie sich bei uns verwöhnen…

Herzlichst – Christa Rawyler und s’Rössli-Team